A Saint-Martin (comme ailleurs !), certains habitants préparent leurs propres confitures (ou autres conserves). En grande quantité ! Et l’un se retrouve avec 3 tonnes de confitures de figues et l’autres avec 500 kg de configures de cerises.

Ça pourrait être sympa d’échanger, non ?

Objectif : stocker, conserver, échanger les conserves réalisées individuellement ou collectivement (dans un local dédié ou dans la cuisine de l’un des membres du groupe)

Les étapes envisagées :

• Créer une association de cueilleurs-glâneurs
• Recenser les équipements et locaux disponibles à partager
• Programmer des ateliers collectifs
• Construction participative d’un atelier collectif

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Il s’agit là d’un premier jet imaginé lors de l’un des ateliers « Energie(s) & Climat N°2 ». Tout reste à faire !

Si vous avez envie de vous investir dans ce projet, il suffit de nous contacter !